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Le cantine di Treviso custodiscono un vino tanto speciale che ha fatto parlare di sé il mondo intero: i vini di Valdobbiadene e Conegliano uniti a quelli di tutta la Marca hanno fatto sì che la zona eserciti un ruolo di prim'ordine nell'enologia internazionale. Un tour delle cantine spiega queste terre meglio dei suoi musei e la sola degustazione di vini ci trasmette intatta la purezza della natura di cui gode la provincia di Treviso, una terra a vocazione agricola che in un certo senso è stata disegnata da questa arte di coltivare i vigneti (enocultura).
Le aziende agricole di Conegliano, le cantine di Valdobbiadene e in generale le cantine vinicole del trevigiano hanno grande rispetto delle tradizioni e dei metodi naturali, più che cantine sono luoghi di culto che meritano una visita solo per ammirare come la natura detti i suoi tempi su tutto. Ogni azienda ha certo i suoi segreti e le sue specialità, ad ogni modo il comune denominatore di tutte quante è un composto di passione e sapienza antica in fatto di attività vinicole, per cui ciascuna degustazione avrà il dono e la capacità di raccontarvi il territorio.
Quest'elegante albergo 4 stelle a Monastier
di Treviso, che ha sede in una residenza storica
veneziana della metà dell'ottocento, offre
al visitatore durante il tour delle cantine in Veneto a Treviso vari servizi tra cui un ottimo
ristorante che serve piatti tipici, un prestigioso
centro congressi con 12 sale riunioni, uno
splendido parco di 3 ettari con angoli suggestivi
come il laghetto o le caratteristiche fontane,
nonché una magnifica piscina con bar a bordo
piscina.
L'albergo Relais Villa Fiorita offre 31 splendide
camere doppie e 3 suite, tutte arredate in
stile veneziano e dotate delle ultime novità
tecnologiche. Il risultato è un'atmosfera
unica, rimasta intatta attraverso i secoli
in cui tradizione e modernità convivono perfettamente. |
